Menù
Cucina
- Coperto: €2.5
- Allergeni
Info
- I piatti contrassegnati con un singolo * sono preparati con materie fresche, abbattute nel nostro ristorante, oppure di prima congelazione.
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I piatti contrassegnati con
possono essere richiesti senza glutine.
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I piatti contrassegnati con
possono essere richiesti senza lattosio.
Lapilleria
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Gamberi* rosa grigliati in foglie di limone (2)
€10
Grilled pink prawns* in lemon leaves
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Fiore di zucca ripieno (4-7)
€12
Fiore di zucca ripieno con baccalà mantecato su salsa alle vongole e caviale Oscietra
Stuffed cod flower with creamed cod on a clam sauce and Oscietra caviar -
Tonno Williams (14)
€10
Tonno su salsa al Parmigiano Reggiano e lamelle di pere
Seared tuna with Parmigiano Reggiano sauce and pear slices -
Cannolo ripieno con salsa alle acciughe, salmone scottato e avocado (1-4-7) €6
Cannolo filled with anchovy sauce, seared salmon and avocado (minimo 2 porzioni)
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Tacos con manzo in salsa di carote e provolone del Monaco (1-9) €7
Beef tacos with carrot sauce and provolone del Monaco cheese (minimo 2 porzioni)
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Carciofo ripieno di carbonara su salsa al Provolone del Monaco D.O.P. (1-3-7)
€9
Carbonara-stuffed artichoke on a Provolone del Monaco D.O.P. sauce.
PRIMI PIATTI
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Paella Mediterranea (2-4-9-14)
(2/3 persone) €45
Gustosa combinazione di mare e di terra con riso, pollo, frutti di mare, verdure fresche e zafferano, esaltata da un lento processo di cottura per un sapore autentico mediterraneo.
Tasty combination of sea and land with rice, chicken, seafood, fresh vegetables and saffron, enhanced by a slow.
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Risotto con Ricciola, pomodoro “Cuore di Bue” e peperoncini verdi (4-7)
(minimo 2 persone) €17
Risotto with Amberjack, Oxheart Tomatoes, and Green Peppers
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Pasta mista allo scoglio* (1-2)
(minimo 2 persone) €16
Mixed pasta I.G.P. to the seafood*
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Riso di semola con limone candito, crema di provola di Agerola e polvere di pomodoro (1-7) (minimo 2 persone) €13
Semolina rice with candied lemon, Agerola provola cream, and tomato powder
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Mezze maniche rigate di Gragnano I.G.P. con astice* e pomodorino Pachino I.G.P. (1-2-4)
(minimo 2 persone) €25
Gragnano I.G.P. striped mezze maniche with lobster* and I.G.P. Pachino tomatoes
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Zitoni con genovese di manzo (1)
€15
Zitoni with beef genovese
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Ravioli* ripieni di ciliegine bufala D.O.P. con salsa alla Nerano (1-7) €14
Ravioli* filled with buffalo mozzarella D.O.P. with Nerano sauce
secondi
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Gamberoni tigre giganti brasati e lardo “Pata Negra” affinato in conca di marmo con salsa alla nocciola e crema di Blu di Bufala (2-4-7-8)
€26
Braised giant tiger prawns and “Pata Negra” lard aged in a marble basin with hazelnut sauce and cream of Blu di Bufala
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Baccalà* al vapore su crema di olive verdi e carciofi (2-4-9)
€24
Steamed cod* on a cream of green olives and artichokes
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*Frittura di pesce mista (calamari, totani, seppia, polpo e gamberi) (1-2-4-14)
€22
Mixed fried fish (squid, cuttlefish, octopus and prawns)
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*Misto di mare del golfo alla griglia (Calamaro, seppia, spigola, gamberoni) (2-4)
€28
A variety of grilled seafood
CARNI E SAPORI DEI MONTI LATTARI
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Tagliere “POMPEO MAGNO” (7)
(2 persone) €35
Selezione di salumi e formaggi tipici dei Monti Lattari, scelti dai nostri fornitori di fiducia
A selection of typical cured meats and cheeses from the Lattari Mountains, selectedby our trusted supplier
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Costata di Scottona alla griglia
€6 (l’etto)
Grilled Scottona rib
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Filetto di manzo al pepe verde (7)
€28
Beef fillet with green pepper
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Picanha alla griglia con guarnitura dello Chef
€25
Grilled pi canha with the chef’s specialities
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Tagliata Chuck roll di Scottona Meticcia con rucola selvatica, pomodorini Pachino e scaglie di Parmigiano Reggiano D.O.P
€24
Sliced Scottona Meticcia chuck roll with wild rocket, Pachino cherry tomatoes and flakes of Parmigiano ReggianoD.O.P
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Manzo cotto a bassa temperatura con il suo ristretto, funghi champignon e misticanza (9-10)
€19
Beef cooked at low temperature with its reduction, champignon mushrooms and mixed salad
CONTORNI
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Insalata verde
€5
Green salad
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Insalata mista
€5
Mixed salad
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Pomodorini Pachino I.G.P. e rucola
€5
I.G.P. Pachino cherry tomatoes with rocket salad
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Misto di ortaggi alla griglia
€5
Selection of grilled vegetables
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Patate fritte fresche stick
€5
Fresh fried potato sticks
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Patate al forno fresche
€5
Fresh baked potatoes
DOPO PASTO con abbinamento
DESSERT
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Morbido caldo al cioccolato fondente Amedei al 70% e gelato alla vaniglia (3-7)
€8
Soft warm 70% Amedei dark chocolate and vanilla ice cream
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Morbido caldo al cioccolato fondente Amedei al 70% con cuore di crema al pistacchio e gelato al caramello (3-7-8)
€8
Soft warm 70% Amedei dark chocolate with a heart of pistachio cream and caramel ice cream
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Crostatina ai frutti di bosco e crema pasticciera, ricoperta da una meringa calda con sorbetto al limone (1-3-7)
€8
Tart with berries and custard, covered with a hot meringue with lemon sorbet
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Saccottino di mele Annurche campane I.G.P. e cannella su salsa calda alla vaniglia con gelato a fior di latte (1-3-7)
€8
Saccottino of Annurche campane I.G.P. apples and cinnamon on hot vanilla sauce with ice cream
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Tiramisù (3-7)
€8
Pan di spagna, mascarpone, uova, caffè e cacao Sponge cake, mascarpone, eggs, coffee and cocoa